Siapkan ubi kayu yg dudah dikupas kalu kukus hingga matang, kemudian dinginkan ubi dah potong sesuai selera
Siapkan bumbu 10 siung bawang putih atau lebih tumbuk hingga harus tambahkan garam dan msg atau masako sesuai selera
Masukan bumbu ke dalam potongan ubi yang sudah dipotong tambahkan sedikit air panas supaya bumbu menyerap di daging ubi, taburi sedikit tepung lalu goreng
Cara membuat sambelnya
8 biji cabai rawit dan 2 siung bawang putih, tumbuk hingga harus lalu masukan perasan jeruk sambal/cuka lalu tambahkan air panas kemudian tambahkan gula+garam aduk hingga merata.
Selamat mencoba
