1 kg ayam (sayap dan paha saja)
2 ruas Kunyit
2 ruas Jahe
5 siung bawang putih
Tumbuk semua bahan hinggga halus
Lalu lumuri ayam hingga merata lalu kukus ayam selama 30 menit / 1 jam tambahkan (daun salam+sereh+2 lebar daun jeruk) jika suka (untuk mengukus bisa menggunakan mejikom atau kompor)
Angkat ayam dan tiriskan
Bumbu halus untuk menggoreng ayam:
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1sendok teh ketumar
5 biji kemiri
1 ruas Lengkuas
Tumbuk halus semua bahan lalu tambahkan garam dan msg
Persiaan
Lumuri semua bumbu ke ayam yang sudah dikukus
Kocok sebentar 2 butir telur
lalu celupkan ayam kedalam kocokan telur dan goreng dengan api sedang hingga matang.
Share this
Related Posts
Lapis LegitResep lapis legit ini lembut dan tidak terlalu berbinyak langsung aja ini resepnya
Resep Tempura Rumahan
Bahan :
-Tepung atau bisa diganti dengan Sasa Bakwan
-Bawang Putih
-Kemiri
-Penyedap
Resep Bolu KejuBerikut resep bolu keju ekonomis
Bahan:
75 g Keju di parut
5 butir telur
100 m
Resep Oseng Rebon PedasCara membuat oseng rebon pedas
Bahan
1 ons rebon (rebon tawar)
10 buah cabe rawit
10 bij
:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
$-)
(y)
(f)
x-)
(k)
(h)
cheer