1 kg ayam (sayap dan paha saja)
2 ruas Kunyit
2 ruas Jahe
5 siung bawang putih
Tumbuk semua bahan hinggga halus
Lalu lumuri ayam hingga merata lalu kukus ayam selama 30 menit / 1 jam tambahkan (daun salam+sereh+2 lebar daun jeruk) jika suka (untuk mengukus bisa menggunakan mejikom atau kompor)
Angkat ayam dan tiriskan
Bumbu halus untuk menggoreng ayam:
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1sendok teh ketumar
5 biji kemiri
1 ruas Lengkuas
Tumbuk halus semua bahan lalu tambahkan garam dan msg
Persiaan
Lumuri semua bumbu ke ayam yang sudah dikukus
Kocok sebentar 2 butir telur
lalu celupkan ayam kedalam kocokan telur dan goreng dengan api sedang hingga matang.
Share this
Related Posts
Resep Bolu KejuBerikut resep bolu keju ekonomis
Bahan:
75 g Keju di parut
5 butir telur
100 m
Bubur Ambok Sambas
Resep Bubur Ambok
Bubur ambok khas Sambas ini merupakan bubur nasi yan
Ubi Goreng KrispiCara membuat ubi kayu goreng krispi
Siapkan ubi kayu yg dudah dikupas kalu kukus hingga 
Resep Bom Ubi KayuCara membuat bom ubi kayu
Bahan
1 kg ubi kayu
6 biji bawang putih
1 sendok teh lada hitam
:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
$-)
(y)
(f)
x-)
(k)
(h)
cheer